Sel fumé Viking de Norvège


9.50 €

Etuis de 90 grammes




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Sel fumé Viking de Norvège

Un sel parfumé aux épices dans la pure tradition nordique. Il est utilisé dans de nombreux plats traditionnels en Norvège.

Il semble que le sel Viking soit l'un des seuls héritages culinaires de ces vaillants guerriers. Mais sa recette originelle tomba dans l'oubli et c'est pour le bonheur de tous qu'elle fut récemment retrouvée. Ce sel,dont l'odeur et la si délicieuse saveur de fumé enchantent nos sens, est aujourd'hui présent sur nombre de tables d'Europe du Nord. 

Conseils d'utilisation.

Il peut accompagner des plats aux saveurs les plus fines : servez-vous en pour saler et aromatiser vos sauces, vos poissons (saumon particulièrement), vos crudités, radis, concombre, betteraves, carottes, etc.

Bien entendu, le sel Viking se mariera parfaitement avec les viandes : poulet, dinde, agneau, mouton, steaks, viandes grillées, etc.

Ce sera l'allié des barbecues !

Pour surprendre les papilles de vos amis, préparez un beurre salé viking : laissez le beurre ramollir et saupoudrez du sel aromatisé des Vikings, incorporez-le bien au beurre et il ne reste plus qu'à le déguster !

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