Dans l'univers des pâtes à tartiner, chez Olivale , nous avons fait le choix de partenaires travaillant des produits de qualité, biologique, authentique et équitable
"Bovetti"
Valter Bovetti est un homme d’engagement qui n’a de cesse de rechercher la qualité suprême. Le chocolatier souhaite offrir ce qui se fait de mieux en utilisant uniquement des ingrédients de premier choix et en perpétuant la tradition du chocolat à l’ancienne.
L’engagement pour Valter Bovetti, c’est aussi le respect des hommes, des producteurs de cacao. (Commerce Equitable). En véritable homme de terrain, il se rend d’ailleurs régulièrement dans les pays producteurs pour échanger sur les produits mais aussi sur les conditions de travail et de vie des cultivateurs. A ce jour, il est parrain de 2 plantations (Sao Tomé).
Ethique
Lorsque l’on crée, selon l’artisan chocolatier Bovetti, on ne copie pas ! Quel intérêt sinon. Par exemple, le jour où il a développé sa « Véritable » recette de pâte à tartiner, il était inconcevable de chercher à reproduire celles de ses concurrents, célèbres ou non. Sa pâte à tartiner devait être naturelle, forte en noisette et en texture… Un goût unique made in Bovetti 0% huile de palme… évidemment.