le Chorizo de Bellota de Salamanca


17.90 €

pièce de 600 g environ




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Chorizo Iberico de BELLOTA " Cular" (large)

Un séchage lent et bien élaboré font de ce Chorizo ibérique de Bellota un plaisir gastronomique unique.

Bien plus maigre que la moyenne et à la mêlée grossière, avec donc de beaux morceaux de viande de cochon Pata Negra, un régal qui ne laisse jamais indifférent, on y revient vite !

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