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Espagne-Andalousie Jaén "EREBO" Picual fruité mûr

Huile d'olive extra vierge obtenue à partir d'olives de la variété Picual de couleur violettes pour un fruité moyen.

Erebo  est l'huile extra-vierge de fin de campagne, lorsque le fruit est noir mais a gardé sa chaire claire .

Douce et équilibrée en bouche, elle propose des notes d'amandes et des nuances de tomates et de kiwi.

Elle convient bien évidemment pour les préparations à cru, mais très bien également pour confire certains plats et pour réaliser vos fritures de légumes, poisson ou calamars par exemple.