Champagnes "Mangin et Fils"

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Les Champagnes "Mangin et Fils"

Le Brut

L'effervescence est soutenue et forme un joli cordon de mousse. La teinte est légèrement dorée.

Au premier nez, on retrouve des arômes de fruits jaunes charnus type pêche, d'abricot. Après quelques minutes, des notes de fruits secs (noisette) et de miel se diffusent.

La bouche est très ronde, gourmande, tout en gardant de la fraîcheur et une belle acidité. Ce sont surtout des arômes pâtissiers qui se dégagent.

Cette cuvée pourra se déguster facilement à l'apéritif mais accompagnera avec élégance des mets alliant volaille et fruits secs.

vins, champagne

Chez Olivale,

Nous avons décidé de vous présenter dans cette rubrique dédiée aux alcools, quelques sélections "coups de coeur" découvertes au fil de nos rencontres et de nos voyages.

Ce n'est pas l'ambition de développer une gamme très importante que nous recherchons, (d'autant plus que certains sites font ça très bien, et que ce n'est pas notre spécialité première), mais plutôt de vous faire partager quelques raretés qui pourront vous ouvrir de nouveaux horizons

Cette philosophie est appliquée chez Olivale depuis sa création et mise en avant pour tous les produits que nous sélectionnons.

Commençons donc petit à petit, mais surtout avec du très bon !